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C'est Ma Vie

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  • J'ai choisi LOISIRS car il n'y avait pas ANIMAUX.
 J'aurais pu aussi prendre ARTISTES mais je suis modeste...
 COLLECTIONNEUSE de poupées, de briquets, de CD, de timbres,   de collections...
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27 septembre 2007 4 27 /09 /septembre /2007 23:12

tgr4.JPG


Ca doit être bon !

Pour ma part personnelle, je ne mets pas d'oignon car je ne les digère pas... et ça ne me tente pas du tout.

Pour les autres, bien sûr, je suis la recette et tout le monde se régale.

Quand c'est moi qui cuisine, pas d'huile, rien que du beurre : on est normande ou on l'est pas !


Pour d'autres recettes mais aussi plein d'autres choses rendez donc visite à celle à qui je l'ai empruntée.

 

GALETTES DE POMMES DE TERRE

Pour: 4 personnes
1 kg pommes de terre farineuses
1 gros oignon
sel
2 oeufs
beurre fondu pour faire rôtir les galettes (ou bien huile)

Préparation:

Peler les pommes de terre et les râper avec une râpe fine (les essorer dans un torchon en toile propre).
Peler l'oignon et le râper également.
Battre légèrement les oeufs, les saler et les intégrer à la masse.
Dans une poêle Teflon, faire fondre le beurre et y déposer env. 2 cuillers à soupe de pâte par galette, que l'on aplatit ensuite légèrement.
Dorer à feu vif des deux côtés.

Attention: ne retourner qu'une fois (par côté)!
Servir chaud.

 

JAIME-AUSSI-LES-ENFANT.jpg

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Published by Tigresse - dans Recettes
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